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江蘇酸性蛋白酶廠家
產品時間：2021-02-10
江蘇酸性蛋白酶廠家 酸性蛋白酶是由黑曲霉優良菌種經發酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白質，酸性蛋白酶廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業。
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酸性(xing)蛋白(bai)酶(mei)品名(ming)：酸性(xing)蛋白(bai)酶(mei)
酸性蛋白酶英文：acid protease
酸(suan)性蛋白酶顏色和(he)性質：酸(suan)性蛋白酶固體型為(wei)粉(fen)末狀，液(ye)體型為(wei)黑褐色液(ye)體；酸(suan)性蛋白酶*溶于水。
堿(jian)性蛋白(bai)酶是由細(xi)菌(jun)原生質(zhi)體(ti)誘變選(xuan)育出的(de)(de)地衣芽(ya)孢(bao)桿菌(jun)2709，經(jing)深層發(fa)酵、提取及(ji)精制(zhi)而成的(de)(de)一(yi)種(zhong)蛋白(bai)水(shui)解酶，其主要酶成分(fen)(fen)為地衣芽(ya)孢(bao)桿菌(jun)蛋白(bai)酶，是一(yi)種(zhong)絲氨酸(suan)型的(de)(de)內切蛋白(bai)酶，它(ta)能(neng)水(shui)解蛋白(bai)質(zhi)分(fen)(fen)子肽鏈生成多肽或氨基酸(suan)，具有較強的(de)(de)分(fen)(fen)解蛋白(bai)質(zhi)的(de)(de)能(neng)力，應(ying)用于食品、釀造(zao)、洗滌、絲綢、制(zhi)革(ge)等行業。
使用方法
本(ben)品(pin)系由微(wei)生(sheng)物代謝生(sheng)產(chan)的堿性蛋(dan)白酶制劑，能在堿性條件下水解蛋(dan)白質，生(sheng)成氨基酸和多肽，本(ben)產(chan)品(pin)為食品(pin)級產(chan)品(pin)，符(fu)合相關國內標準。
食品級(ji)堿(jian)性蛋白酶 10萬u/g 全水(shui)溶(rong)，此(ci)堿(jian)性蛋白酶 區別于藍紅粒，在冷(leng)水(shui)中可以迅(xun)速溶(rong)解，可以用于洗滌，洗潔精(jing)，食品領域。
堿性蛋(dan)白(bai)酶(mei)是(shi)由(you)細菌(jun)原生質(zhi)體誘(you)變選(xuan)育出的(de)地衣芽孢(bao)桿菌(jun)2709，經深層發酵(jiao)、提取及精(jing)制而成的(de)一種蛋(dan)白(bai)水解酶(mei)，其主(zhu)要酶(mei)成分(fen)為地衣芽孢(bao)桿菌(jun)蛋(dan)白(bai)酶(mei)，是(shi)一種絲氨(an)酸(suan)型的(de)內切蛋(dan)白(bai)酶(mei)，它(ta)能水解蛋(dan)白(bai)質(zhi)分(fen)子肽(tai)鏈生成多肽(tai)或氨(an)基(ji)酸(suan)，具有較強的(de)分(fen)解蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)能力，應(ying)用于食(shi)品、釀造(zao)、洗滌、絲綢、制革等行業。
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