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江蘇辣椒精廠家
產品時間：2021-02-10
江蘇辣椒精廠家辣椒精為粘稠狀橙紅色液體，味覺純正，性能穩定，辣度含量高可以很好的分散于油中。辣椒精廣泛應用于各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料，直接用于烹飪調味，可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品。
江蘇辣椒精廠家
辣(la)椒精(jing)有兩種：一種是(shi)油(you)性紅色辣(la)椒精(jing)，一種是(shi)水性無色辣(la)椒精(jing)。
辣椒(jiao)精為粘稠狀深棕色液體，味覺(jue)純正(zheng)，極其辛辣．
辣椒(jiao)精為粘稠狀(zhuang)橙(cheng)紅色液(ye)體，味(wei)覺純正，性能穩(wen)定，辣度含量高可以很(hen)好的(de)分散于(yu)油中。辣椒(jiao)精廣泛應用(yong)(yong)(yong)于(yu)各種(zhong)含辣食品的(de)調味(wei)或用(yong)(yong)(yong)作食品廠的(de)原料(liao)。亦可用(yong)(yong)(yong)作餐(can)館、食堂、家庭的(de)常備佐料(liao)，直接用(yong)(yong)(yong)于(yu)烹飪(ren)調味(wei)，可直接用(yong)(yong)(yong)于(yu)烹飪(ren)川、鄂、湘等菜系。 尤其在(zai)鹵菜和其它要求不能看到原料(liao)而能入味(wei)的(de)食品。
使(shi)用范圍及方法
辣(la)(la)味(wei)食品，辣(la)(la)味(wei)調(diao)味(wei)品，方(fang)便面調(diao)味(wei)料(liao)(liao)，醬菜，榨菜等(deng)。1kg4的辣(la)(la)椒(jiao)精(jing)辣(la)(la)度相當于80--120 kg干辣(la)(la)椒(jiao)。調(diao)料(liao)(liao)廠在生產調(diao)料(liao)(liao)時可(ke)與其它液體(ti)調(diao)味(wei)料(liao)(liao)添(tian)加劑混和，然后逐步擴大比(bi)例，使其在調(diao)味(wei)料(liao)(liao)中分布均勻即(ji)可(ke)。
辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)精(jing)是采(cai)用(yong)(yong)(yong)科學(xue)方法從天然(ran)(ran)原(yuan)料(liao)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)中(zhong)提取，經分離精(jing)制而(er)成的(de)一種天然(ran)(ran)的(de)具(ju)有辣(la)(la)味(wei)的(de)調味(wei)品。其(qi)有效成分為(wei)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)素(su)、蛋白(bai)質(zhi)、氨基酸(suan)和(he)糖類，此外還含有少量(liang)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)紅(hong)色素(su)。辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)精(jing)為(wei)粘稠狀(zhuang)深(shen)棕(zong)色液(ye)體，味(wei)覺純正(zheng)，極其(qi)辛辣(la)(la)．辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)精(jing)廣泛應用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)各(ge)種含辣(la)(la)食(shi)品的(de)調味(wei)或用(yong)(yong)(yong)作食(shi)品廠的(de)原(yuan)料(liao)。亦可用(yong)(yong)(yong)作餐館、食(shi)堂(tang)、家(jia)庭的(de)常備佐(zuo)料(liao)，直接用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)烹飪(ren)調味(wei)，可直接用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)烹飪(ren)川、鄂、湘等菜(cai)系。尤其(qi)在鹵菜(cai)和(he)其(qi)它要求不能看到原(yuan)料(liao)而(er)能入味(wei)的(de)食(shi)品上效果尤佳。
江蘇辣椒精廠家
