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江蘇橘黃生產廠家
產品時間：2021-02-10
江蘇橘黃生產廠家橙紅色粉末或顆粒。溶于水呈黃光橙色澄清溶液，不溶于油脂。溶于甘油、丙二醇，幾乎不溶于乙醇，遇濃硫酸呈紅光橙色，稀釋后呈黃色。
江蘇橘黃生產廠家
橘黃可用于果汁（味(wei)）飲(yin)料、碳酸飲(yin)料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅(hong)綠絲等(deng)食品的著色。
桔黃色素使用量一般為0.025g/kg
復合著色劑使用：
根據需要，可將本品與本公司生產的其它色澤的著色劑按適當比例調配各種不同的顏色。
1、將準確秤量的本品置于容器中。
2、逐漸加入適量溫水，并不斷攪拌使之溶解。
3、所得溶液即可用于著色。
4、再加到需要著色的基質中。
【用途】主要(yao)用于(yu)食品(pin)的著色，也可用于(yu)制造鋁(lv)鹽(yan)色淀顏料(liao)。其水溶液遇濃鹽(yan)酸(suan)(suan)(suan)不變色，遇濃氫氧化鈉呈棕紅色，具有酸(suan)(suan)(suan)性染料(liao)特性，能使動物(wu)纖維直(zhi)接(jie)染色。ADI為(wei)0-25毫克(ke)/公斤。日落(luo)黃的水溶液呈黃橙色，吸(xi)濕性、耐熱性、耐光性強(qiang)。在檸檬(meng)酸(suan)(suan)(suan)、酒石(shi)酸(suan)(suan)(suan)中(zhong)穩定，遇堿變成褐紅色，還原(yuan)時退色。
用(yong)于食品，日用(yong)化妝品的著色。
1．GB 2760—2001(g/kg)：果(guo)汁(zhi)(味(wei))飲(yin)料類、碳酸(suan)飲(yin)料、配制酒、糖(tang)(tang)果(guo)、糕(gao)點(dian)上彩裝(zhuang)、西瓜(gua)醬罐頭、青梅(mei)、蝦(味(wei))片(pian)、漬制小(xiao)菜、紅(hong)綠(lv)絲(si)、油炸豆類、糖(tang)(tang)果(guo)包衣、金橘、甘(gan)草橄欖、桃片(pian)、話(hua)李、芒果(guo)干(gan)、話(hua)杏、嘉(jia)應子，均0.1；膨化食(shi)品(pin)(pin)、壽桃色，0.02；冰激凌(ling)、雪糕(gao)、植物蛋白飲(yin)料、乳酸(suan)菌飲(yin)料、風(feng)味(wei)酸(suan)奶、果(guo)凍、冰棍、餅(bing)干(gan)夾心，0.05；香橙果(guo)珍干(gan)粉(fen)按稀釋(shi)倍數計(ji)，不(bu)超(chao)過0.1；可可珠片(pian)(即食(shi)早餐(can)谷類食(shi)品(pin)(pin))0.08；固體飲(yin)料0.1(稀釋(shi)后)；膨化食(shi)品(pin)(pin)、油炸小(xiao)食(shi)品(pin)(pin)，0.1(以檸檬黃計(ji))。
注：同一色(se)澤的(de)色(se)素如混合使用(yong)時，其用(yong)量不得(de)超過單(dan)一色(se)素允許量。固體(ti)飲料及高糖果(guo)汁或果(guo)味飲料色(se)素加入(ru)量按該產品(pin)的(de)稀釋倍數加入(ru)。
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