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江蘇脫氫乙酸生產廠家
脫氫乙酸(DHA,Dehydroacetic),別名 二乙酰基乙酰乙酸,固態呈白色或淡黃色結晶粉末,無嗅、無味、熔點108~110℃,沸點270℃,是一種低毒高效防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的抗菌作用,尤其對霉菌的抑制作用強。
【產品性狀】
無色至白色針狀或板狀結晶或白色結晶粉末。無臭,略帶酸味。熔點108~111℃(升華),沸點269.9℃。易溶于固定堿的水溶液,難溶于水,1g約溶于35mL乙醇和5mL丙酮。其脫氫乙酸飽和水溶液pH等于4。
1、屬廣譜類防腐劑
脫氫乙酸的使用范圍廣泛。可抑制易使食品、飲料﹑醫藥制劑和化妝品變質的細菌﹑酵母菌﹑霉菌﹑大腸桿菌等微生物的生長。
2、抑制酵母菌﹑霉菌和細菌繁殖作用*
脫氫乙酸對常易引起食品的酵母菌﹑霉菌作用*,抑制有效濃度 0.05—0.1%,一般用量為 0.03—0.05%。基本上脫氫乙酸的抑菌作用不受食品酸堿度的影響,也不受加熱的影響。
3、相對穩定性高
脫氫乙酸對外界環境無特殊要求,在常溫、常壓、濕度—般的狀態下均可使用,對生產工藝也無苛刻的要求。除不受酸堿條件的影響,脫氫醋酸鈉對光和熱相當穩定。
【產品用途】
一種低毒、高效、廣譜抗菌劑。用作涂料、油料、皮革制品、食品、飼料、包裝材料和化妝品的防霉防腐。大允許用量 (質量分數)為0.6%(酸),一般使用含量(質量分數)為0.02%~0.2%。
使用注意事項
(1)脫氫乙酸是廣譜防腐劑,特別對霉菌和酵母的抑菌能力強,為苯酸鈉的2~10倍。
(2)脫氫乙酸電離常數較低,盡管其活性和水溶液穩定性隨pH增高而下降,但在較高pH范圍內仍有很好的素菌效果,當pH大于9時,活性才減弱。
(3)脫氫乙酸主要是抗酵母菌和霉菌,在高劑量才能抑制細菌。
江蘇脫氫乙酸生產廠家