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江蘇兒茶黑廠家
產品時間：2021-02-10
江蘇兒茶黑廠家由兒茶樹（Acacia catechu）或蘇馬兒茶樹（Acacia sumo）心材用熱水浸出、熬煮、干燥而得。為白色針狀晶體。 遇氯化鐵成暗綠色。微溶于冷水。 易溶于熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮
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兒茶酸(C15H14O6·4H2O)為白色針狀晶體。
2。于100℃成無水物。熔點96℃，無水物熔點177℃，于205℃分解。
3。遇氯化鐵成暗綠色。微溶于冷水、
4。易溶于熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、
兒茶黑色素(8001-76-1)的制備方法：
由兒茶樹(Acacia catechu)或蘇馬兒茶樹(Acacia sumo)心材用熱水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要產于印度和印度尼西亞。
主要成分：
兒茶丹寧酸(25%～35%)、兒茶酸(2%～10%)、兒茶紅、櫟精、膠質等。
*：
FDA§172。510(2000)：適量為限。
產品應用
兒茶黑色素(8001-76-1)的用途：
本品為食用黑色素。
食品的色彩是食品感觀品質的一個重要因素。人們在制作食品時常使用一種食品添加劑——食用色素。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素兩大類。在1850年英國人發明種合成食用色素苯胺紫之前，人們都是用天然色素來著色。早在公元10世紀以前，古人就開始利用植物性天然色素給食品著色，早使用色素的是大不列顛的阿利克撒人，當時他們用茜草植物色素做成玫瑰紫色糖果。以后，美洲的托爾鐵克人與阿芒特克族人相繼從雌性胭脂蟲中提取胭脂蟲紅，用于食品著色。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
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