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江蘇西紅柿粉廠家
產品時間：2021-02-10
江蘇西紅柿粉廠家以高濃度優質新疆番茄醬為原料，采用低溫噴霧流化干燥技術，其工藝標準達到水平。所產番茄粉不僅色澤鮮艷、口感純正、番茄紅素含量高，而且富含高蛋白纖維、果膠、vc等，感觀、理化及衛生指標均符合標準，具有良好的溶解性，是國內外消費者理想的湯料及調味品，也是飲料的調配原料。
江蘇西紅柿粉廠家
西紅柿粉
【產品簡介(jie)】：番茄粉以(yi)優質(zhi)的番茄為原(yuan)料，采用目(mu)前較為*的噴霧干燥技術(shu)加工(gong)而成。 大限度的保持(chi)原(yuan)料本身的原(yuan)味，含(han)有多種維(wei)生素和酸(suan)類(lei)物(wu)質(zhi)。粉狀，流動性好，口感佳，易溶解，易保存(cun)。
【外 觀】：粉末(mo)疏松、無結塊(kuai)，無肉眼可見雜(za)質。
【顏 色】：具有該產品固有的(de)色澤，且(qie)均勻一致 。
【溶 解 度】：≥98%
【粒 度】：99%過100目
【水 分】：≤4.0%
【菌落總(zong)數(shu)】：＜1000
【沙門(men)氏菌】：無
【大腸(chang)桿菌】：無
【應用(yong)范圍】：醫藥保健品(pin)，健康營(ying)養品(pin)，嬰幼兒食(shi)(shi)品(pin)，固體飲(yin)料，乳(ru)制品(pin)，方便食(shi)(shi)品(pin)，膨化食(shi)(shi)品(pin)，調味品(pin)，中老年食(shi)(shi)品(pin)，烘焙食(shi)(shi)品(pin)，休閑食(shi)(shi)品(pin)，冷(leng)食(shi)(shi)冷(leng)飲(yin)等。
產品(pin)介紹(shao)：以(yi)新疆優質(zhi)番茄(qie)醬(jiang)為原料經噴(pen)霧干燥加(jia)工制(zhi)(zhi)成(cheng)，系全天然(ran)制(zhi)(zhi)品(pin)。本品(pin)富含番茄(qie)紅素、多種維生素、氨基酸、有機物及礦物質(zhi)等(deng)成(cheng)份，番茄(qie)風味純正，用途廣泛，可*替(ti)代國外同類(lei)產品(pin)。
由于番(fan)茄(qie)濃縮(suo)(suo)制品固形物(wu)含(han)(han)(han)量(liang)愈高，其稠(chou)度也愈來愈大(da)(da)，因(yin)(yin)此(ci)，愈到后面，通過(guo)蒸發來進一(yi)步減少水(shui)分(fen)將(jiang)非常困難，從(cong)(cong)而(er)造成(cheng)熱量(liang)浪費，產(chan)(chan)品成(cheng)本(ben)增(zeng)(zeng)加(jia)。且番(fan)茄(qie)漿在(zai)(zai)后面濃縮(suo)(suo)時，由于其含(han)(han)(han)有(you)纖(xian)維素等成(cheng)分(fen)，容(rong)易(yi)發生(sheng)(sheng)焦鍋，濃縮(suo)(suo)的(de)(de)時間愈長，其顏色和(he)風味(wei)大(da)(da)大(da)(da)變差，嚴重地(di)影響(xiang)了番(fan)茄(qie)濃縮(suo)(suo)制品的(de)(de)質(zhi)量(liang)。另外，高固形物(wu)含(han)(han)(han)量(liang)的(de)(de)番(fan)茄(qie)濃縮(suo)(suo)物(wu)在(zai)(zai)貯(zhu)藏(zang)過(guo)程中，尤其是(shi)溫度較高的(de)(de)地(di)區，容(rong)易(yi)發生(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)變化。如(ru)果把番(fan)茄(qie)醬加(jia)工(gong)成(cheng)番(fan)茄(qie)粉，可(ke)以(yi)大(da)(da)大(da)(da)降(jiang)低(di)包裝和(he)銷售費用(yong)(yong)，從(cong)(cong)而(er)可(ke)以(yi)抵消(xiao)干燥(zao)時的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)成(cheng)本(ben)。 另外，番(fan)茄(qie)由于含(han)(han)(han)水(shui)量(liang)高，果實皮薄多汁(zhi)，因(yin)(yin)此(ci)在(zai)(zai)微生(sheng)(sheng)物(wu)作用(yong)(yong)下很容(rong)易(yi)腐(fu)爛變質(zhi)，不(bu)耐儲藏(zang)，從(cong)(cong)而(er)有(you)番(fan)茄(qie)的(de)(de)損(sun)耗(hao)率(lv)(lv)增(zeng)(zeng)加(jia)。據報載，我國地(di)產(chan)(chan)西紅柿腐(fu)爛率(lv)(lv)高達50%，如(ru)何提高其貯(zhu)藏(zang)壽命，降(jiang)低(di)儲存損(sun)失，科學家為此(ci)絞(jiao)盡腦汁(zhi)。如(ru)果把它加(jia)工(gong)成(cheng)番(fan)茄(qie)粉，就能夠降(jiang)低(di)微生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)成(cheng)機會，能夠在(zai)(zai)室(shi)溫條件(jian)下長期保藏(zang)，從(cong)(cong)而(er)延(yan)長產(chan)(chan)品的(de)(de)供應季節，平衡產(chan)(chan)銷高峰
江蘇西紅柿粉廠家
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