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江蘇甘油廠家
產品時間:2021-02-10
江蘇甘油廠家
是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。對石蕊呈中性。長期放在0℃的低溫處,能形成熔點為17.8℃有光澤的斜方晶體。能與水、乙醇任意混溶

江蘇甘油廠家

甘油
別 名(ming):丙三醇(chun)
外 觀:無(wu)色無(wu)氣味(wei)透(tou)明粘(zhan)稠液體,有(you)暖(nuan)甜味(wei),能吸潮
分子式(shi):C3H8O3
相(xiang)對密(mi)度(水(shui)=1):1.26331(20℃)
熔點(℃):20
沸點(℃):290.0
溶(rong)(rong)解性:可(ke)混溶(rong)(rong)于(yu)(yu)乙醇,與水混溶(rong)(rong),不(bu)溶(rong)(rong)于(yu)(yu)、醚、二硫化碳、苯,油類。可(ke)溶(rong)(rong)解
某些無機物(wu)。
用途:
1、用(yong)作醇酸樹脂和環(huan)氧樹脂。
2、在醫學方(fang)面,用以(yi)制取(qu)各種制劑、溶劑、吸濕劑、防(fang)凍劑和甜味劑,配(pei)劑外用軟(ruan)(ruan)
膏或栓劑等。
3、在涂料(liao)工業中用(yong)以制取各種(zhong)醇酸樹(shu)脂(zhi)、聚酯樹(shu)脂(zhi)、縮水(shui)甘油醚和環氧樹(shu)脂(zhi)等(deng)。
4、紡織(zhi)和(he)印染工業中(zhong)用以制(zhi)取潤滑(hua)劑(ji)(ji)、吸(xi)濕(shi)劑(ji)(ji)、織(zhi)物防皺縮處(chu)理劑(ji)(ji)、擴散劑(ji)(ji)和(he)滲(shen)透
劑。
5、在食品工(gong)業中用(yong)作甜味劑(ji)、煙草(cao)劑(ji)的吸濕劑(ji)和溶劑(ji)。
6、在造紙、化(hua)妝品(pin)、制(zhi)革、照相、印刷、金屬加工、電工材(cai)料和橡膠等工業中都有
著廣泛的用(yong)途。
7、并用作汽車和飛機(ji)燃(ran)料以及油(you)田的防凍劑。
8、甘油可以(yi)作為塑(su)化劑用于新型陶瓷工(gong)業。

增味劑是指能(neng)增強或改進食品風味(wei)的物質。 我國允許(xu)使用的氨基酸類型(xing)和核苷(gan)酸類(lei)型增(zeng)味劑,有(you)5’—鳥苷(gan)酸二鈉(na)、5’—肌苷(gan)酸二鈉(na)、5’—呈味核(he)苷(gan)酸二鈉(na)、辣椒油(you)樹脂(zhi)等(deng)7種(zhong)。

食品(pin)增味劑的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)對食品(pin)產(chan)業(ye)的(de)(de)發(fa)展起著重要的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong),但若不科學地使(shi)用(yong)(yong)也會(hui)帶來(lai)很大(da)的(de)(de)負面影響.使(shi)用(yong)(yong)食品添加劑(ji)重(zhong)(zhong)要(yao)的原(yuan)則是安全性和有效(xiao)性,其中安全性更為(wei)重(zhong)(zhong)要(yao)。衡量食(shi)品(pin)添加劑是否(fou)安全有一(yi)個重(zhong)(zhong)要(yao)概念——每日(ri)允許攝入量(即ADI值),每天攝入這(zhe)個數量的添加劑(ji),不會有問題。

作為食品增味(wei)(wei)劑要同時具有三種(zhong)呈味(wei)(wei)特性:① 本身具有鮮味(wei)(wei),而(er)且呈味(wei)(wei)閾值較(jiao)低(di),即使(shi)在(zai)較(jiao)低(di)濃度時也可(ke)以刺激(ji)感(gan)官(guan)而顯示出鮮美(mei)的味道;

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