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江蘇CMC廠家
1、CMC在食(shi)品中的應(ying)用
CMC在食(shi)品(pin)(pin)應用中(zhong)不僅是(shi)良好的(de)(de)乳化穩(wen)定劑(ji)(ji)、增稠劑(ji)(ji),而且具有優(you)異(yi)的(de)(de)凍(dong)結、熔化穩(wen)定性,并能(neng)(neng)提(ti)高產品(pin)(pin)的(de)(de)風味(wei),延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍(dong)、飲(yin)料、罐頭中(zhong)的(de)(de)用量約為1% ~1.5%。CMC還可(ke)與醋、醬(jiang)油(you)、植物油(you)、果汁(zhi)、肉汁(zhi)、蔬菜汁(zhi)等形成性能(neng)(neng)穩(wen)定的(de)(de)乳化分散液,其用量為0.2% ~ 0.5%。特別是(shi)對動(dong)、植物油(you)、蛋白質與水溶液的(de)(de)乳化性能(neng)(neng)極為優(you)異(yi),能(neng)(neng)使(shi)其形成性能(neng)(neng)穩(wen)定的(de)(de)勻質乳狀液。因其安(an)全(quan)可(ke)靠,因此,其用量不受食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)標準ADI限制。CMC 在食(shi)品(pin)(pin)領(ling)域不斷(duan)被開發,近年來,在葡萄酒(jiu)生(sheng)產中(zhong)應用羧(suo)甲基纖維素鈉(na)的(de)(de)研究也(ye)已開展。
3、CMC在其它(ta)工(gong)業(ye)應用
(1)CMC在洗滌劑中,CMC可用作抗(kang)污(wu)(wu)垢(gou)再沉積(ji)劑,尤其是對疏水(shui)性的合成纖維(wei)織(zhi)物的抗(kang)污(wu)(wu)垢(gou)再沉積(ji)效果,明顯優于羧甲基纖維(wei)。
(2)CMC在石(shi)油(you)(you)鉆探中可用(yong)于(yu)保護(hu)油(you)(you)井作(zuo)為(wei)泥漿穩定劑、保水劑,每口油(you)(you)井的用(yong)量為(wei)淺(qian)井2.3t,深井5.6t;
(3)CMC在紡織(zhi)工(gong)業(ye)中用作上漿劑(ji)、印(yin)染(ran)漿的(de)增(zeng)稠劑(ji)、紡織(zhi)品印(yin)花及(ji)硬(ying)挺(ting)整理(li)。用于上漿劑(ji)能提高溶解性及(ji)粘(zhan)變(bian),并容易(yi)退漿;
(4)CMC在造紙行業用作紙張(zhang)施(shi)膠劑(ji),可(ke)明顯提(ti)高(gao)紙張(zhang)的干強度和濕強度及(ji)耐油性(xing)、吸墨(mo)性(xing)和抗水性(xing)。
(5)CMC在(zai)化(hua)妝品中作為水溶(rong)膠,在(zai)牙(ya)膏中用(yong)作增(zeng)稠劑(ji),其用(yong)量在(zai)5%左(zuo)右。
(6)CMC可(ke)作(zuo)為絮(xu)凝劑、螯(ao)合劑、乳(ru)化劑、增稠(chou)劑、保水劑、上漿劑、成膜材(cai)料(liao)等(deng),還廣(guang)泛(fan)應用于電(dian)子(zi)、皮革、塑料(liao)、印(yin)刷、陶瓷、牙膏、日(ri)用化工等(deng)領域,而(er)且由于其(qi)優異的(de)(de)性能和廣(guang)泛(fan)的(de)(de)用途,還在不斷地開拓新(xin)的(de)(de)應用領域。
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