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江蘇尼泊金乙酯生產廠家
產品時間：2021-02-10
江蘇尼泊金乙酯生產廠家白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點297-298 ，用作食品防腐劑，也用于制藥、皮革等行業。本品對霉菌的抑菌效能較強，但對細菌的抑制作用較弱。在藥劑中用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑、半固體制劑
江蘇尼泊金乙酯生產廠家
尼泊金乙酯
CAS號：120-47-8[1]
EINECS號：204-399-4
分(fen)子式：C9H10O3
分子量：166.1739
熔點（℃）：116～118
沸點（℃）：297～298（分解）
密(mi)度(du)：1.168g/cm3
熔(rong)點(dian)：115-118℃
沸點：297.5°C at 760 mmHg
閃(shan)點：120.3°C
蒸汽(qi)壓(ya)：0.000759mmHg at 25°C
物化性質：性狀白色結晶(jing)(jing)或結晶(jing)(jing)性粉(fen)末(mo)，有特(te)殊香味(wei)。
溶解(jie)性：易溶于乙醇、丙酮，微溶于水、、二硫(liu)化碳和石油醚
用作(zuo)食品防(fang)腐劑，也用于制藥、皮革等行業。
產品有對(dui)(dui)羥(qian)基(ji)(ji)苯甲酸甲酯(zhi)(zhi)、乙酯(zhi)(zhi)、丙酯(zhi)(zhi)、丁酯(zhi)(zhi)等。其(qi)中(zhong)(zhong)對(dui)(dui)羥(qian)基(ji)(ji)苯甲酸丁酯(zhi)(zhi)防(fang)(fang)(fang)腐(fu)效果好(hao)。我國(guo)主(zhu)要(yao)使用對(dui)(dui)羥(qian)基(ji)(ji)和丙酯(zhi)(zhi)。日(ri)本使用多的是(shi)對(dui)(dui)羥(qian)基(ji)(ji)苯甲酸丁酯(zhi)(zhi)。尼(ni)泊金酯(zhi)(zhi)類防(fang)(fang)(fang)腐(fu)機理是(shi)：破壞微生物的細胞(bao)膜，使細胞(bao)內(nei)的蛋白質(zhi)變性(xing)，并(bing)能抑制細胞(bao)的呼吸酶系的活性(xing)。尼(ni)泊金酯(zhi)(zhi)的抗菌活性(xing)成分(fen)主(zhu)要(yao)是(shi)分(fen)子(zi)態起作(zuo)(zuo)用，由于其(qi)分(fen)子(zi)中(zhong)(zhong)內(nei)的羥(qian)基(ji)(ji)已被(bei)酯(zhi)(zhi)化，不(bu)再電離，PH值(zhi)為8時(shi)(shi)仍有60%的分(fen)子(zi)存在。因(yin)此尼(ni)泊金酯(zhi)(zhi)在PH4—8時(shi)(shi)的范(fan)圍(wei)內(nei)均有良好(hao)的效果。不(bu)隨PH值(zhi)的變化而變化，性(xing)能穩定且毒性(xing)低于苯甲酸。是(shi)一(yi)種廣譜型防(fang)(fang)(fang)腐(fu)劑(ji)。 由于尼(ni)泊金酯(zhi)(zhi)類難(nan)溶于水(shui)，所以(yi)使用時(shi)(shi)先(xian)溶于乙醇中(zhong)(zhong)。為更好(hao)地發揮防(fang)(fang)(fang)腐(fu)劑(ji)作(zuo)(zuo)用，好(hao)將兩種以(yi)上的該酯(zhi)(zhi)類混合使用。對(dui)(dui)羥(qian)基(ji)(ji)酯(zhi)(zhi)一(yi)般用于水(shui)果飲(yin)料中(zhong)(zhong)，對(dui)(dui)羥(qian)基(ji)(ji)苯甲酸丙酯(zhi)(zhi)一(yi)般用于水(shui)果飲(yin)料中(zhong)(zhong)。
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