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魔芋膠生產廠家
產品時間：2021-02-10
魔芋膠生產廠家 魔芋膠廠家 食品級魔芋膠魔芋膠 英文名稱：Amorophophallus Konjac；KGM CAS#: 37220-17-0分子式為（C6H10O5）n,
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魔芋（AmorophophallusKonjac）屬天南星(xing)科(ke)多年(nian)生草本植物，在(zai)我國(guo)西南部地區和(he)中西部地區有(you)著悠久的(de)(de)種(zhong)(zhong)植歷史。魔芋的(de)(de)主(zhu)要(yao)成分是(shi)葡甘露聚糖(tang)，是(shi)一種(zhong)(zhong)低熱(re)能(neng)、低蛋白質、高膳食(shi)纖維的(de)(de)食(shi)品(pin)，并且(qie)富含人(ren)體所需的(de)(de)十幾種(zhong)(zhong)氨基酸(suan)和(he)微(wei)量(liang)元素。還具有(you)水(shui)溶(rong)、增稠、穩定、懸浮、凝膠(jiao)、成膜、粘結等(deng)多種(zhong)(zhong)理化特性，所以是(shi)一種(zhong)(zhong).保健食(shi)品(pin)又(you)是(shi)理想(xiang)的(de)(de)食(shi)品(pin)添加劑(ji)。我國(guo)記載的(de)(de)魔芋有(you)19種(zhong)(zhong)，被開(kai)發利用的(de)(de)主(zhu)要(yao)有(you)白魔芋和(he)花(hua)魔芋兩種(zhong)(zhong)。
白色至(zhi)微黃(huang)色粉末(mo)。基本無(wu)臭(chou)、無(wu)味(wei)。其(qi)水溶液有很(hen)強的拖尾現象，稠(chou)度很(hen)高，對纖維(wei)物質有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和(he)油脂
1.魔芋膠主要用途:魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：魔芋膠作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中；魔芋膠作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態；魔芋膠作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來制作仿生食品。
2、魔(mo)芋膠在(zai)其他行業中(zhong)的應用
魔芋葡(pu)甘聚糖可用作造紙、印刷膠液、橡膠、陶瓷、攝(she)影(ying)膠片(pian)的粘著添加劑；
（1）魔芋膠(jiao)在石油工業上(shang)可用作鉆井泥漿處理劑和壓力液注入劑，有效提高工程(cheng)質量(liang)和施(shi)工進度；
（2）魔芋膠在(zai)生物(wu)工(gong)程上(shang)可制(zhi)成膠質，用于電泳分離；
（3）魔芋膠在紡(fang)織工(gong)(gong)業中(zhong)用作毛、麻、棉(mian)紗的漿料，絲綢雙面透(tou)印(yin)的印(yin)染糊料和后處(chu)理(li)的柔(rou)軟劑；煙草加(jia)工(gong)(gong)中(zhong)用作保香劑；
（4）魔(mo)芋(yu)膠(jiao)在化妝品工業上(shang)用作(zuo)護膚霜、洗(xi)發水的(de)添加劑；
（5）魔芋膠在(zai)建(jian)(jian)筑(zhu)中(zhong)可作防(fang)塵(chen)劑(ji)，將其與堿和(he)表(biao)面活性劑(ji)混合后噴灑在(zai)將要拆(chai)修的建(jian)(jian)筑(zhu)物(wu)和(he)道路表(biao)面，可防(fang)止施工中(zhong)產(chan)生灰塵(chen)；
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