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你對黃原膠了解多少？
發布時間： 2019-07-13 點擊次數： 836次
化學性質：
有很高的穩定性，耐酸堿、高鹽環境，抗高溫、低溫冷凍，抗生物降解，抗污染能力強；可同多種物質（酸、堿、鹽、表面活性劑、其它水溶性膠體等）互配，具有滿意的兼容性；黃原膠是淀粉由Xanthomonas Campestris經發酵后生成的高分子量陰離子多糖聚合體，它所*的分子結構使其廣泛用于食品、油田開采、日化品、藥物、建材等行業，其主要功能是增稠、懸浮、乳化（改善口感）、穩定等。
產品應用黃原膠它所*的分子結構使其廣泛用于食品、油田開采、日化品、藥物、建材等行業，其主要功能是增稠、懸浮、乳化（改善口感）、穩定等。在果汁飲料中，黃原膠有*的耐酸性及與其他添加劑的良好配伍性，懸浮果肉，防止沉淀、使液體通體均勻，使風味釋放，提供愉悅的口感。在冷凍食品中，在多次冷凍解凍情況下，依然可以保持良好的穩定性和保水性能，減少冰凍晶，給予食品爽滑口感；黃原膠具有非凡的耐高溫性能，還可延長產品貨架壽命。黃原膠在化妝品和洗滌劑中，可使其迅速擴散和吸收，使皮膚倍感滑爽；在洗發液和護發產品中，有懸浮穩定作用并能增加泡沫；在面膜中，因其良好的粘附性和高度靜止粘度，使面膜更易粘附在皮膚上，并且容易剝離。在醫藥中的應用，作為穩定劑，可用于多種懸浮劑和乳化劑中，如用在維生素乳化劑中以避免因溫度升降引起的分層；因黃原膠易溶于冷水，使溶液易于配制；作為增稠劑，黃原膠用來做藥片，可以延長其他添加劑的接觸時間。黃原膠主要應用在日化產品中，如牙膏，利用黃原膠穩定及剪切控制的優勢，用于改善膏體狀態并易于灌裝；中軒黃原膠有持久的粘度、易水解性和優越的乳化穩定性，可使牙膏易于成型，分散性好，提高牙膏附刷性；其*的高度流變性，可以改善牙膏灌裝并賦予良好的口感。黃原膠主要應用在醬油，沙拉醬或沙司中。黃原膠能夠改善其泵送性及粘附性，增強口感和風味釋放，增加對固體顆粒持久的懸浮性能，并且在強酸或高鹽調味料中，更能顯示其優越的穩定性。黃原膠主要應用在調味奶飲料中，隨著人們對果奶品質要求的日益提高，黃原膠在這一領域的應用得到了充分釋放。完整的黃原膠分子是有許多側鏈的纖維素為骨架的線性結構，因此黃原膠在溶于水后表現出高效懸浮性，低濃度水溶液中仍能保持較高粘度是黃原膠的一大特性，所以在果奶飲料中黃原膠可以全部或部分的替代CMC使用，從而降低成本。另外黃原膠具有良好的流動觸變性或假塑性，基于這一特點，添加黃原膠后可以賦予果奶優良的口感，同時黃原膠耐酸、耐堿、抗氧化的特性，可使酸度較低的果奶膠體體系長時間保持穩定。高透明型黃原膠具有良好的穩定性能，它的生產工藝經過嚴密的設計，生產過程控制比普通黃原膠的生產更加嚴格，產品透明度更好，性能更穩定，應用于有高透明度要求的高檔日化、醫藥、食品等行業，可顯著改善產品品質。黃原膠陶瓷：懸浮固體和陶瓷上釉。無論是手工操作還是噴灑體系，黃原膠均賦予其良好的流動性。對于過度噴灑可通過降低霧泡來控制，防止上釉壓陷和走型。對于多彩釉可保持各種顏色的良好控制性。混凝土外加劑：有效改善和調節混凝土性能，可以減少混凝土用水量，或維持用水量就能增加混凝土流動度；可調整混凝土凝結時間；減少沁水和離析，改善和易性和抗水淘洗性。油漆和涂料：在常見乳膠漆及不漏水水基涂料中改善產品流動性；黃原膠可懸浮顏料；在垂直平面粉刷中，使粉刷外表光滑均勻；黃原膠可有效控制油漆或涂料，保持其擴散性，并有效預防流陷黃原膠3專門應用于油田鉆井泥漿的分散性黃原膠，在泥漿中可迅速散開，與水*結合溶脹，提高了水合速度，提高了黃原膠的使用效率，快速分散避免了膠團形成，節省了溶解時間，提高了生產效率。黃原膠專門應用于油田鉆井泥漿的分散性黃原膠，在泥漿中可迅速散開，與水*結合溶脹，提高了水合速度，提高了黃原膠的使用效率，快速分散避免了膠團形成，節省了溶解時間，提高了生產效率。- 上一篇：環狀糊精生產廠家
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